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方堂鉋的工藝


台灣之旅去到最後一站,在本年度完結前為大家介紹木刨師傅黃大及方大 - 方堂鉋。

木刨是木匠的重要工具之一,用刨要練習,使用前更要準備得很好,刨刀研磨方法也有一門學問,一旦一方隨便就不能刨到如絲般的刨花。方堂鉋對於日式刨的研究及製作一定已是瘋狂級,數之不盡的磨刀石,用最適合的刀配最適合的木,做出來的木刨令人不可抗拒。

很慶幸能從方大身上學習使用日式刨,從黃大身上學習磨刀的學問,睇相可能仲未感受到威力,所以我帶了黃大的木刨及木條返嚟香港,俾大家有機會更深認識呢門傳統工藝。

#唔記得收爐 #但好興奮有得日日做喜歡嘅事

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